3 nguyên nhân khiến học sinh dễ bị ngộ độc khi ăn bán trú tại trường
Theo TS.BS. Trương Hồng Sơn, mất ATTP có thể xảy ra ở nhiều khâu, từ nguyên liệu đến cách chế biến, vệ sinh và sức khỏe của người chế biến, bảo quản… đã khiến cho suất ăn không đảm bảo các tiêu chuẩn VSATTP cho học sinh.