Từ khoá: "bữa ăn bán trú"

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Tiến Châu vừa ký Công điện số 64/CĐ-TTg ngày 13/9/2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục.

Bữa ăn bán trú không đơn thuần là dịch vụ phụ huynh chi trả mà còn gắn với quyền được chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo vệ sức khỏe của trẻ em. Vì vậy, mọi sai lệch về khẩu phần, dinh dưỡng, chất lượng hay an toàn thực phẩm đều cần được nhìn nhận từ góc độ bảo vệ quyền trẻ em.

Từ suất ăn 40.000 đồng bị phụ huynh cho là sơ sài tại Trường Tiểu học Trung Giã B, đến tình trạng học sinh phải chờ gần 2 giờ mới có cơm tại Trường Tiểu học Kim Bài và có em đến 13h30 mới được ăn tại Trường Tiểu học Đức Giang… những sự việc liên tiếp liên quan đến bữa ăn bán trú đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng.

Năm nay em đã lên lớp 2. Em rất thích đến trường vì em được gặp cô giáo và các bạn. Trường học giống như ngôi nhà thứ hai của em.

Bữa ăn bán trú không chỉ cần an toàn mà còn phải đủ chất, cân đối và phù hợp với nhu cầu phát triển của từng lứa tuổi. Trong khi tại nhiều trường học, thực đơn vẫn được xây dựng theo cách “một khẩu phần cho tất cả”, câu hỏi đặt ra là trẻ thực sự ăn được bao nhiêu, dinh dưỡng có đáp ứng nhu cầu và những phần thức ăn bỏ lại đang nói lên điều gì?

Từ nét chữ hồn nhiên của học sinh tiểu học đến những trải nghiệm, suy ngẫm chín chắn của lứa tuổi THCS, bữa ăn học đường không đơn thuần để duy trì năng lượng. Qua góc nhìn của các em, mỗi bữa ăn bán trú chính là "bệ phóng" vững chắc để nuôi dưỡng tâm hồn, chăm sóc sức khỏe và kiến tạo một môi trường học đường an toàn, đong đầy hạnh phúc.

Hà Nội vừa ban hành Đề án mô hình tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố giai đoạn 2026-2030. Đáng chú ý, đề án đưa ra phương án tổ chức bữa ăn bán trú phù hợp với các mô hình trường học hình thành sau quá trình sắp xếp, trong đó yêu cầu tính đến điều kiện thực tế của từng cơ sở, phân hiệu và từng cấp học.

Đại biểu Quốc hội Trịnh Thị Tú Anh cho rằng, dinh dưỡng học đường cần được nhìn nhận là một chính sách đầu tư cho con người, không chỉ dừng ở việc bảo đảm một bữa ăn bán trú mà là khoảng cách giữa các vùng miền, chính sách cần đồng thời giải quyết bài toán về nguồn lực, cơ sở vật chất, y tế trường học, chất lượng khẩu phần, an toàn thực phẩm và giáo dục dinh dưỡng.

Trước năm học 2026 - 2027, Hà Nội yêu cầu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, từ lựa chọn nhà cung cấp, truy xuất nguồn gốc thực phẩm đến chế biến, cung cấp suất ăn. Việc kiểm tra, giám sát và công khai thông tin cũng được siết chặt nhằm hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong trường học.

Bước vào năm học 2026-2027, bữa ăn bán trú tiếp tục là mối quan tâm lớn của phụ huynh. Không chỉ cần an toàn, một bữa ăn học đường còn phải đủ chất, phù hợp lứa tuổi và quan trọng hơn là khiến học sinh ăn ngon, ăn đủ để có năng lượng học tập, vui chơi trong suốt ngày dài.