PGS.TS. Trương Tuyết Mai: Dinh dưỡng học đường cần được chuẩn hóa từ bữa ăn đến giáo dục, giám sát
Theo PGS.TS. Trương Tuyết Mai - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế, bài toán dinh dưỡng học đường hôm nay vì thế không thể chỉ dừng ở “đủ năng lượng, đủ chất”, mà phải tiến tới bữa ăn cân đối, đa dạng, lành mạnh, đáp ứng nhu cầu vi chất dinh dưỡng và phù hợp hơn với tình trạng sức khoẻ của từng nhóm trẻ.