Từ khoá: "thực phẩm"

Trong 696.645 lô thực phẩm nhập được ghi nhận trên hệ thống, có 561.042 lô (80,5%) thiếu thông tin. Trước thực trạng này, Hà Nội thí điểm hệ thống truy xuất nguồn gốc thịt lợn, kết nối dữ liệu từ khâu giết mổ đến phân phối và tiêu thụ, góp phần tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn trường học.

Bộ Y tế đề nghị các cơ sở giáo dục hạn chế tối đa việc kinh doanh những loại thực phẩm không có lợi cho sức khỏe trong căng tin trường học, đặc biệt là thực phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo, nhằm bảo đảm dinh dưỡng và sức khỏe cho học sinh.

Chiều 28/10, UBND xã Hoài Đức đã báo cáo sơ bộ với Sở GD&ĐT Hà Nội về kết quả kiểm tra, xác minh phản ánh về nguồn gốc thực phẩm tại bếp ăn bán trú Trường tiểu học Hoài Đức, phân hiệu Di Trạch. Nhiều nội dung liên quan đến kho hàng gần cơ sở chế biến vẫn cần làm rõ.

Từ hệ thống bán lẻ, chương trình “Tick xanh trách nhiệm” đang được TP. HCM mở rộng vào bếp ăn tập thể, trước mắt là trường học. Khi nguồn nguyên liệu được truy xuất và nhà cung cấp được đặt thêm yêu cầu về trách nhiệm, bữa ăn học đường đang dần được đưa vào một chuỗi cung ứng minh bạch hơn.

Bảo đảm an toàn thực phẩm học đường không đơn thuần là câu chuyện vệ sinh của một bữa ăn, mà là sinh mệnh, sức khỏe và tương lai của cả một thế hệ. Quán triệt tinh thần Chỉ thị số 33/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, tỉnh Thanh Hóa đang từng bước siết chặt kỷ cương, biến những chỉ đạo trên giấy thành hành động thực tiễn.

Năm học 2026-2027, các trường học tại Hà Nội phải tăng cường kiểm soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp, tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến và phục vụ học sinh. Thực phẩm đưa vào trường phải có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời được cập nhật đầy đủ trên hệ thống truy xuất của thành phố.

Chiều 17/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Thái Nguyên đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam 3 đối tượng về hành vi “Đưa hối lộ, nhận hối lộ” trong quá trình cung cấp suất ăn và thực phẩm vào các trường học trên địa bàn.

Nhằm tăng cường trách nhiệm và đảm bảo sức khỏe cho học sinh, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Nghệ An vừa ban hành văn bản chỉ đạo khẩn về việc thắt chặt quản lý an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.

Trước tính chất đặc biệt nghiêm trọng của vụ việc đường dây tuồn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi vào bếp ăn học đường, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã yêu cầu minh bạch hóa toàn bộ các đơn vị cung ứng thực phẩm nhằm tăng cường sự giám sát của xã hội.

Liên quan đến đường dây tiêu thụ gần 300 tấn lợn bệnh gây rúng động dư luận, đại diện Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội xác nhận qua rà soát hệ thống 90 trường đang cung cấp, đã phát hiện 2 đơn vị sử dụng nguồn thịt từ Công ty Cường Phát.