Từ khoá: "thực phẩm"

Bảo đảm an toàn thực phẩm học đường không đơn thuần là câu chuyện vệ sinh của một bữa ăn, mà là sinh mệnh, sức khỏe và tương lai của cả một thế hệ. Quán triệt tinh thần Chỉ thị số 33/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, tỉnh Thanh Hóa đang từng bước siết chặt kỷ cương, biến những chỉ đạo trên giấy thành hành động thực tiễn.

Năm học 2026-2027, các trường học tại Hà Nội phải tăng cường kiểm soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp, tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến và phục vụ học sinh. Thực phẩm đưa vào trường phải có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời được cập nhật đầy đủ trên hệ thống truy xuất của thành phố.

Chiều 17/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Thái Nguyên đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam 3 đối tượng về hành vi “Đưa hối lộ, nhận hối lộ” trong quá trình cung cấp suất ăn và thực phẩm vào các trường học trên địa bàn.

Nhằm tăng cường trách nhiệm và đảm bảo sức khỏe cho học sinh, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Nghệ An vừa ban hành văn bản chỉ đạo khẩn về việc thắt chặt quản lý an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.

Trước tính chất đặc biệt nghiêm trọng của vụ việc đường dây tuồn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi vào bếp ăn học đường, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã yêu cầu minh bạch hóa toàn bộ các đơn vị cung ứng thực phẩm nhằm tăng cường sự giám sát của xã hội.

Liên quan đến đường dây tiêu thụ gần 300 tấn lợn bệnh gây rúng động dư luận, đại diện Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội xác nhận qua rà soát hệ thống 90 trường đang cung cấp, đã phát hiện 2 đơn vị sử dụng nguồn thịt từ Công ty Cường Phát.

Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học, đồng thời tăng cường kiểm soát nguồn cung thực phẩm nhằm bảo đảm an toàn cho học sinh.

Các món đồ ăn vặt, đồ chiên rán từ lâu đã trở thành món khoái khẩu của nhiều học sinh. Những hàng ăn này thường “phơi mình” bên lề đường bụi bặm, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh lý khác nếu sử dụng thường xuyên.

Dưới đây là những thực phẩm dễ khiến trẻ béo phì mà phụ huynh không ngờ tới.

Cha mẹ cần lưu ý việc cho trẻ ăn. Việc này có thể trở nên đơn giản hơn khi cha mẹ biết trẻ cần những chất dinh dưỡng nào để trẻ phát triển tốt và khỏe mạnh.