Từ khoá: "trách nhiệm"

Từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến, đến khi được đưa tới bàn ăn của học sinh, mỗi mắt xích đều cần có cơ chế giám sát, kiểm tra đồng thời cũng phải có người chịu trách nhiệm. Khi có sự cố xảy ra không thể dừng lại ở việc "cùng ngồi lại" mà phải truy được vấn đề để chịu trách nhiệm xử lý và khắc phục.