Từ khoá: "chế độ dinh dưỡng"

TS.BS Đặng Ngọc Hùng: Đừng chỉ hỏi bữa ăn của trẻ có sạch, hãy hỏi trẻ có ăn hết không

TS.BS Đặng Ngọc Hùng: Đừng chỉ hỏi bữa ăn của trẻ có sạch, hãy hỏi trẻ có ăn hết không

Bữa ăn bán trú không chỉ cần an toàn mà còn phải đủ chất, cân đối và phù hợp với nhu cầu phát triển của từng lứa tuổi. Trong khi tại nhiều trường học, thực đơn vẫn được xây dựng theo cách “một khẩu phần cho tất cả”, câu hỏi đặt ra là trẻ thực sự ăn được bao nhiêu, dinh dưỡng có đáp ứng nhu cầu và những phần thức ăn bỏ lại đang nói lên điều gì?
TP.HCM nâng chuẩn bữa ăn bán trú: An toàn, đủ chất, hợp lứa tuổi

TP.HCM nâng chuẩn bữa ăn bán trú: An toàn, đủ chất, hợp lứa tuổi

Bước vào năm học 2026-2027, bữa ăn bán trú tiếp tục là mối quan tâm lớn của phụ huynh. Không chỉ cần an toàn, một bữa ăn học đường còn phải đủ chất, phù hợp lứa tuổi và quan trọng hơn là khiến học sinh ăn ngon, ăn đủ để có năng lượng học tập, vui chơi trong suốt ngày dài.