Từ khoá: "dinh dưỡng"

Bộ Y tế đề nghị các cơ sở giáo dục hạn chế tối đa việc kinh doanh những loại thực phẩm không có lợi cho sức khỏe trong căng tin trường học, đặc biệt là thực phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo, nhằm bảo đảm dinh dưỡng và sức khỏe cho học sinh.

Dinh dưỡng phù hợp không chỉ giúp trẻ phát triển thể chất mà còn liên quan đến sức khỏe, khả năng học tập và chất lượng sống. Luật sư Phạm Thị Bích Hảo, Uỷ viên BCH Hội bảo vệ quyền trẻ em Việt Nam cho rằng cần chuyển các quy định pháp luật thành những điều kiện cụ thể trong gia đình, nhà trường và chính sách an sinh, để quyền dinh dưỡng của trẻ được bảo đảm trong thực tế.

Tại phiên thảo luận về kinh tế - xã hội sáng 31/10, ĐBQH Châu Quỳnh Dao kiến nghị có cơ chế đặc thù để bảo đảm học sinh được tiếp cận bữa ăn đủ dinh dưỡng, an toàn với giá hợp lý.

Em Trương Ánh Dương nhận định: "Điều đẹp nhất mà một trường có thể trao cho học sinh không chỉ là hành trang bước vào tương lai, mà còn là một ký ức thân thương ấm áp để mỗi khi nhớ về, chúng ta mỉm cười và tự hào rằng: mình đã có một nơi thực sự thuộc về".

Dinh dưỡng, vận động và giấc ngủ có mối liên hệ chặt chẽ với quá trình phát triển thể chất của trẻ em. Trong đó, bữa ăn học đường giữ vai trò quan trọng khi học sinh dành phần lớn thời gian trong ngày tại trường.

Phần mềm dinh dưỡng học đường hỗ trợ tính toán năng lượng, cân đối các chất dinh dưỡng và xây dựng thực đơn phù hợp với nhu cầu của học sinh. Kết hợp dữ liệu thực phẩm địa phương với quy trình tổ chức bữa ăn tại trường, công nghệ góp phần nâng cao chất lượng khẩu phần bán trú và tạo căn cứ khoa học cho việc điều chỉnh thực đơn.

Từ những bữa ăn đủ chất, những giờ thể dục năng động đến sự quan tâm, sẻ chia của thầy cô và bạn bè, tất cả đã góp phần tạo nên kỷ niệm đẹp trên hành trình trưởng thành của em.

Giai đoạn học đường là thời điểm trẻ tăng trưởng mạnh về thể chất và hoạt động trí não với cường độ cao. Theo ThS.BS Nguyễn Thị Lan Phương, bữa phụ học đường với khẩu phần gọn nhẹ, đa dạng, dễ hấp thu và giàu vi chất, trong đó sữa và các sản phẩm từ sữa là lựa chọn phù hợp, có thể giúp trẻ duy trì năng lượng và hỗ trợ quá trình phát triển.

Bữa ăn bán trú có thể được tính toán kỹ lưỡng, thực đơn được xây dựng theo khuyến nghị dinh dưỡng. Tuy nhiên, những nỗ lực ấy khó phát huy trọn vẹn nếu quanh trường học, học sinh vẫn dễ dàng tiếp cận các loại đồ ăn, thức uống nhiều đường, muối hoặc chất béo nhưng ít giá trị dinh dưỡng.

Gần hai thập niên kể từ quyết định làm sữa tươi sạch cho trẻ em Việt Nam, hành trình của Anh hùng Lao động Thái Hương, Nhà Sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH đã mở rộng từ một sản phẩm đến những câu chuyện lớn hơn về đất đai, thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.