Từ khoá: "vệ sinh an toàn thực phẩm"

Bếp ăn học đường cần điều kiện gì để đạt chuẩn?

Bếp ăn học đường cần điều kiện gì để đạt chuẩn?

Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú luôn là vấn đề "nóng". Nhưng liệu các trường đã đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn học đường? PV Tạp chí Trẻ em Việt Nam đã trao đổi với bà Trịnh Thúy Vân - Trưởng khoa An toàn thực phẩm (Trung tâm Y tế quận Ba Đình).
Phấp phỏng nỗi lo bếp ăn học đường, phụ huynh 'sợ nhạy cảm ngại hỏi thầy cô'

Phấp phỏng nỗi lo bếp ăn học đường, phụ huynh 'sợ nhạy cảm ngại hỏi thầy cô'

Chưa bao giờ câu chuyện bếp ăn học đường, bữa ăn bán trú lại “nóng” như gần đây sau 2 vụ liên tiếp trẻ nhập viện khi ăn ở trường. Tuy vậy, tâm lý "sợ nhạy cảm" khiến nhiều phụ huynh dù rất muốn trường công khai đơn vị cung cấp thực phẩm, quy trình chế biến nhưng vẫn "ngại đem chuyện đó đề cập với thầy cô”.