Trước năm học 2026-2027, Hà Nội yêu cầu các sở, ngành và chính quyền cơ sở khẩn trương khắc phục những hạn chế trong quản lý an toàn thực phẩm tại trường học, tăng kiểm tra từ khâu lựa chọn nhà cung cấp, truy xuất nguồn gốc đến chế biến, lưu mẫu và giám sát bữa ăn bán trú.
Năm học 2026-2027, các trường học tại Hà Nội phải tăng cường kiểm soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ lựa chọn nhà cung cấp, tiếp nhận nguyên liệu đến chế biến và phục vụ học sinh. Thực phẩm đưa vào trường phải có nguồn gốc rõ ràng, đồng thời được cập nhật đầy đủ trên hệ thống truy xuất của thành phố.
Nhằm tăng cường trách nhiệm và đảm bảo sức khỏe cho học sinh, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Nghệ An vừa ban hành văn bản chỉ đạo khẩn về việc thắt chặt quản lý an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.
An toàn thực phẩm trong trường học không chỉ là câu chuyện bữa ăn mỗi ngày mà còn liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển toàn diện của trẻ em. Tại nghị trường, các đại biểu Quốc hội (ĐBQH) nhấn mạnh cần kiểm soát chặt nguồn thực phẩm, tăng cường giám sát và đặc biệt là minh bạch thông tin để phụ huynh cùng tham gia bảo vệ con em mình.
Tại phiên thảo luận tổ về kinh tế - xã hội chiều 9/4, ĐBQH Nguyễn Thị Mai Thoa (Hải Phòng) kiến nghị Chính phủ chỉ đạo rà soát, hoàn thiện chính sách bảo vệ trẻ em, trong đó nhấn mạnh việc kiểm soát chặt thực phẩm học đường. Đại biểu đồng thời kiến nghị nhiều giải pháp nhằm tăng cường bảo vệ, chăm sóc và giáo dục trẻ em trong bối cảnh hiện nay.
Hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm dịch bị tuồn ra thị trường, thậm chí vào cả bếp ăn trường học khiến dư luận phẫn nộ và phụ huynh bất an. Từ vụ việc này, câu hỏi đặt ra là: Quy định không thiếu, vậy vì sao thực phẩm bẩn vẫn có thể “lọt” qua nhiều lớp kiểm soát?
Sáng ngày 03/04/2026, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh Ninh Bình đã chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn khẩn trương rà soát lại toàn bộ quy trình nội bộ về tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học, đồng thời tăng cường kiểm soát nguồn cung thực phẩm nhằm bảo đảm an toàn cho học sinh.
Những món ăn nhiều màu sắc, không rõ nguồn gốc được khoác lên lớp vỏ “niềm vui” và “hạnh phúc”, khiến cả trẻ lẫn cha mẹ khó phân biệt giữa nhu cầu thật và ham muốn do quảng cáo dẫn dắt. Hệ quả là sau những thói quen tiêu dùng cảm tính, tiềm ẩn nguy cơ cho cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.