Hà Nội yêu cầu bảo đảm dinh dưỡng, an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà đã ký ban hành Công văn số 4179/UBND-KGVX ngày 14/8/2026 về việc triển khai thực hiện Nghị quyết số 84/2026/NQ-HĐND ngày 15/7/2026 của HĐND TP Hà Nội, quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học trên địa bàn thành phố từ năm học 2026 - 2027.

Theo chỉ đạo của UBND TP Hà Nội, Sở Giáo dục và Đào tạo có trách nhiệm bảo đảm cơ sở vật chất, trang thiết bị và các điều kiện cần thiết phục vụ tổ chức bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục công lập trực thuộc theo phân cấp quản lý, đồng thời đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Sở Giáo dục và Đào tạo cũng được giao tổng hợp nhu cầu kinh phí ngân sách thực hiện cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú đối với các cơ sở giáo dục thuộc phạm vi quản lý, gồm cơ sở giáo dục chuyên biệt; cơ sở giáo dục liên cấp, kể cả các cơ sở thuộc trường đại học, cao đẳng, viện nghiên cứu có cấp học cao nhất là trung học phổ thông.

Đối với nguồn kinh phí thực hiện chính sách, Sở Tài chính chủ trì, phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo cùng các đơn vị liên quan hướng dẫn việc lập, phân bổ, giao dự toán và quyết toán kinh phí ngân sách nhà nước hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học.

Một trong những yêu cầu đáng chú ý của thành phố là bảo đảm chất lượng dinh dưỡng trong từng bữa ăn học đường.

Theo đó, Sở Y tế phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo cùng các đơn vị liên quan, căn cứ quy định của Chính phủ, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Y tế và hướng dẫn của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm TP Hà Nội để hướng dẫn các cơ sở giáo dục tổ chức bữa ăn học đường.

Bữa ăn phải bảo đảm cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho học sinh theo từng độ tuổi, đáp ứng nhu cầu học tập cũng như sự phát triển về thể lực và trí lực.

UBND các xã, phường được giao tổ chức triển khai Nghị quyết số 84/2026/NQ-HĐND và các văn bản hướng dẫn có liên quan tại các cơ sở giáo dục thuộc phạm vi quản lý trên địa bàn; bảo đảm chính sách hỗ trợ được thực hiện đúng đối tượng, công khai, minh bạch và tuân thủ quy định pháp luật.

Hỗ trợ từ 28.000 - 40.000 đồng/học sinh/ngày

Theo Nghị quyết số 84/2026/NQ-HĐND, chính sách hỗ trợ được áp dụng đối với học sinh tiểu học đang theo học tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn thành phố Hà Nội, tự nguyện tham gia sử dụng dịch vụ bán trú. Các cơ sở giáo dục có vốn đầu tư nước ngoài không thuộc phạm vi áp dụng của chính sách.

Thành phố quy định hai mức hỗ trợ.

Mức 40.000 đồng/học sinh/ngày áp dụng đối với 6 nhóm học sinh, gồm học sinh cư trú tại các thôn, xã thuộc vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi; học sinh cư trú tại xã Minh Châu; học sinh thuộc hộ nghèo, cận nghèo; học sinh khuyết tật; học sinh thuộc đối tượng bảo trợ xã hội; học sinh là con liệt sĩ, con Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, con thương binh, con người hưởng chính sách như thương binh, con bệnh binh

Đối với những học sinh tiểu học còn lại, mức hỗ trợ là 28.000 đồng/học sinh/ngày.

Trường hợp phụ huynh và cơ sở giáo dục thống nhất mức tiền ăn cao hơn mức Nhà nước hỗ trợ, phần chênh lệch sẽ do người học đóng góp. Tuy nhiên, Nghị quyết quy định mức tiền ăn tối thiểu phải bảo đảm 40.000 đồng/học sinh/ngày.

Thời gian hỗ trợ được tính theo số ngày học sinh ăn bán trú thực tế trong khung thời gian năm học, tối đa không quá 9 tháng/năm học.

Kinh phí thực hiện chính sách được bảo đảm từ ngân sách nhà nước theo phân cấp. Riêng năm 2026, ngân sách cấp thành phố bảo đảm kinh phí. Nguồn hỗ trợ được chuyển thông qua các cơ sở giáo dục để tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh; việc thanh, quyết toán căn cứ số lượng học sinh và số bữa ăn bán trú thực tế.

Nghị quyết số 84/2026/NQ-HĐND cũng yêu cầu việc tổ chức bữa ăn bán trú phải bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm, cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng phục vụ nhu cầu học tập, phát triển thể lực, trí lực của học sinh theo từng độ tuổi.

Thành phố đồng thời yêu cầu tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát quá trình thực hiện; kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý các tồn tại, vi phạm. Hằng năm, Hà Nội sẽ đánh giá kết quả triển khai, rà soát biến động giá tiêu dùng, giá nguyên liệu đầu vào để đề xuất điều chỉnh định mức hỗ trợ khi cần thiết, hướng tới bảo đảm chất lượng bữa ăn cho học sinh.