Sức khoẻ
Bài 1: Kiểm soát từng mắt xích từ nguồn thực phẩm đến bếp ăn
Để một suất ăn đến được tay học sinh một cách an toàn, không thể chỉ kiểm tra ở khâu chế biến. Từ nguồn nguyên liệu đến vận chuyển, tiếp nhận và đưa vào bếp, mỗi mắt xích đều phải được kiểm soát chặt chẽ, minh bạch và có thể truy xuất khi cần.
.jpg)