Bữa trưa hạnh phúc mang vị Thanh Trì

“Hóa ra chúng con đang được ăn di sản ạ?” - câu hỏi hồn nhiên của Nguyễn Hoài An khiến cả lớp bật cười trong một bữa trưa đặc biệt. Qua bài viết “Bữa trưa hạnh phúc mang vị Thanh Trì”, cô học trò lớp 4A6, Trường Tiểu học Thanh Lân (Hà Nội) kể về món bánh cuốn quê hương và những bài học ý nghĩa bên bàn ăn. Tạp chí Trẻ em Việt Nam trân trọng giới thiệu câu chuyện nhỏ về hạnh phúc học đường, nơi mỗi bữa ăn còn nuôi dưỡng tình yêu với văn hóa truyền thống.

Năm nay, ngôi trường em đang học có một cái tên mới: Trường tiểu học Thanh Lân. Trước đây, trường mang tên Trường tiểu học Thanh Trì. Mấy hôm đầu, em vẫn quen miệng nói tên cũ. Em thấy hơi bâng khuâng, giống như một người bạn thân bỗng có thêm tên mới. Nhưng rồi em hiểu rằng dù tên trường thay đổi, lớp học, sân trường, thầy cô, bạn bè và những kỉ niệm thân thương của chúng em vẫn còn nguyên ở đó.

Gia đình em đang sống tại làng Thanh Trì. Ở trường, mỗi tuần có một bữa trưa mà em luôn mong đợi. Hôm ấy, trên khay thức ăn không phải là bát cơm quen thuộc mà là những lá bánh tráng mềm, mỏng tang, thơm mùi gạo, bên trên có chút phi vàng vàng. Đó là bánh cuốn Thanh Trì.

Mỗi lần nhìn thấy bánh, cả bàn chúng em lại reo lên: “Hôm nay có bánh cuốn các bạn ơi!”

Bạn thì ăn bánh trước, bạn để dành miếng chả ngon nhất đến cuối cùng. Còn em thích gắp từng miếng nhỏ, chấm vào nước mắm rồi ăn thật chậm. Bữa ăn còn có món ăn kèm được nhà trường sắp xếp để chúng em no bụng và đủ chất. Bàn ăn lúc nào cũng ríu rít tiếng nói, tiếng cười.

Trước giờ ăn, cô giáo luôn nhắc chúng em rửa tay sạch sẽ, ngồi ngay ngắn và không làm rơi thức ăn. Cô đi từng bàn, xem khay ăn có đầy đủ không, giúp các bạn nhớ gỡ miếng bánh đang dính vào nhau và động viên những bạn ăn chậm. Có bạn mải nói chuyện, cô nhẹ nhàng nhắc: “Các con ăn đi kẻo bánh nguội nhé!”.

Em thấy bữa trưa ở trường không chỉ có bữa ăn ngon mà còn có sự chăm sóc của cô. Các khay ăn sạch sẽ, bánh được mang đến vẫn còn ấm và được che đậy cẩn thận. Cô nói thực phẩm dùng cho bữa ăn của chúng em phải có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm tra trước khi phục vụ. Thực đơn cũng thay đổi theo từng ngày, có cơm, thịt, cá, trứng, rau, canh và những món chúng em yêu thích. Nhờ vậy, chúng em vừa ăn ngon, vừa có đủ năng lượng để học và vui chơi vào buổi chiều.

Một hôm, em hỏi cô: “Con thưa cô, tại sao trường mình lại cho chúng con ăn bánh cuốn Thanh Trì ạ?”.

Cô mỉm cười rồi hỏi lại:

- Con đang sống ở đâu nào?

- Ở làng Thanh Trì ạ!

- Thế món con đang ăn tên là gì?

- Bánh cuốn Thanh Trì ạ!

Em vừa nói xong thì bật cười. Trường em bây giờ đã mang tên Thanh Lân, nhưng những bữa bánh cuốn vẫn nhắc chúng em nhớ rằng nơi này từng là Trường Tiểu học Thanh Trì.

Và chúng em đang lớn lên trên mảnh đất Thanh Trì. Tên trường có thể mới, nhưng tình yêu với làng và những điều thân thuộc thì không hề mất đi. Cô kể rằng bánh cuốn đã có ở làng Thanh Trì từ rất lâu. Để làm được lá bánh mỏng mềm, người làm bánh phải chọn gạo ngon, ngâm, xay bột rồi khéo tráng trên nồi nước nóng. Nghề làm bánh cuốn Thanh Trì còn được ghi danh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Em tròn mắt hỏi: “Vậy là chúng con đang được ăn di sản ạ?”. Cô và cả lớp bật cười. Hoá ra điều quý giá của quê mình đang ở ngay trong bữa trưa của chúng em.

Từ hôm ấy, mỗi khi gặp một miếng bánh cuốn, em lại nghĩ đến các cô, các bác đã dậy sớm bên nồi nước nóng để tráng từng lá bánh. Em hiểu vì sao nhà trường chọn món ăn này: để chúng em được biết thêm câu chuyện về nơi mình sống, để nhớ và trân trọng.

Với em, trường học hạnh phúc là nơi có cô giáo dịu dàng, có bạn bè vui vẻ và có những bữa trưa được chăm chút. Sau này, dù có rời xa mái trường, em tin mình vẫn nhớ những lá bánh tráng mỏng, nhớ tiếng cười của các bạn bên bàn ăn.

Đó là bữa trưa hạnh phúc mang vị Thanh Trì của em.

Dành cho thí sinh dự thi "Viết và bình chọn trường học hạnh phúc 2026":

Gửi bài lên chuyên trang để được tải Giấy chứng nhận miễn phí tham gia cuộc thi (áp dụng đến 30/12/2026): https://treemvietnam.net.vn/truong-hoc-hanh-phuc