Hà Nội yêu cầu bảo đảm tuyệt đối công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học, có biện pháp giữ gìn sức khỏe cho học sinh khi thời tiết chuyển rét, hạn chế tổ chức các hoạt động ngoài trời những ngày rét đậm, rét hại.
Trong quá trình kiểm tra đột xuất bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Nguyễn Thị Minh Khai, Trưởng phòng GD&ĐT quận Gò Vấp yêu cầu hiệu trưởng phải chấn chỉnh hành động bảo mẫu dùng tay chia thức ăn cho học sinh.
Khi giá cả các mặt hàng tăng chóng mặt thì giá bữa ăn bán trú ở các nhà trường tương đối ổn định. Câu hỏi đặt ra là: Trong cơn bão giá, chất và lượng bữa ăn bán trú liệu có đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu phát triển của học sinh?
Sở GD-ĐT TPHCM yêu cầu thủ trưởng các đơn vị trường học chịu trách nhiệm kiểm soát, đảm bảo thực phẩm cung cấp cho các bếp ăn, nhà ăn và cơ sở cung cấp thức ăn cho học sinh, căn tin trong trường học phải bảo đảm an toàn theo quy định, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Bữa ăn trường học từ lâu là mối quan tâm lớn tại nhiều quốc gia trong khu vực bởi theo chính phủ nhiều nước, đây là nền tảng cho giới trẻ sở hữu sức khỏe và lối sống lành mạnh trong tương lai.
Qua triển khai giám sát 44 bếp ăn bán trú trong trường học tại các địa phương, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nghệ An ghi nhận 22 bếp ăn chưa đảm bảo an toàn.
Vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các trường học vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là vấn đề ATTP đối với các quán hàng ăn vặt, ăn nhanh trước các cổng trường học.
