Từ khoá: "bữa ăn học đường"

Cánh cửa trường học vốn được coi là ranh giới an toàn nhất, nơi phụ huynh tin tưởng trao gửi sức khỏe và sự phát triển của con em mình. Thế nhưng, thông tin hàng trăm tấn thịt lợn mắc dịch bệnh đã "len lỏi" vào bếp ăn của nhiều trường học khiến nhiều phụ huynh đặt ra câu hỏi: Vì sao thực phẩm kém chất lượng vẫn vượt qua các khâu kiểm soát để vào bữa ăn học đường?

Từ bữa ăn bán trú Trường Tiểu học Cự Khê (Xã Bình Minh, Hà Nội) nhìn lại “lỗ hổng” giám sát thực phẩm học đường, đó là lựa chọn đơn vị cung cấp và quy trình kiểm thực ba bước tại nhiều cơ sở giáo dục.

Luật sư Ngô Thế Hiệp: "Với thực trạng hiện nay, việc đưa tiêu chuẩn bữa ăn học đường vào luật và quy định cụ thể về tiêu chuẩn dinh dưỡng của từng bữa ăn là cần thiết để thống nhất triển khai trên toàn quốc".

Ajinomoto Việt Nam đã có nhiều hoạt động, giải pháp góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam, thông qua việc cung cấp những sản phẩm chất lượng và sáng kiến có giá trị.

Chủ tịch UBND TP Hà Nội chỉ đạo bữa ăn học đường phải đúng chất lượng, đủ số lượng, yêu cầu các trường học sát sao với đơn vị đấu thầu bếp ăn, đảm bảo đúng, đủ khẩu phần của học sinh, tuyệt đối không bớt xén.

Song song với việc phát triển các sản phẩm chất lượng, đa dạng trong lĩnh vực gia vị và thực phẩm, Ajinomoto Việt Nam đã đẩy mạnh triển khai các sáng kiến giá trị để đóng góp cho sức khỏe và hạnh phúc của người dân Việt Nam.

UBND tỉnh Quảng Nam vừa ban hành quyết định về việc triển khai thực hiện Nghị quyết số 17 ngày 22/9/2023 của HĐND tỉnh về hỗ trợ sữa trong bữa ăn học đường cho trẻ em mẫu giáo, học sinh tiểu học tại các xã vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.

Sau sự cố nhiều học sinh trường Tiểu học Kim Giang ngộ độc thực phẩm trong chuyến đi dã ngoại. Công ty Cổ phần thực phẩm Ngôi Sao Xanh (Công ty Ngôi Sao Xanh) - Đơn vị cung cấp thức ăn cho học sinh chuyến đi này đã bị xử phạt hành chính theo quy định.

Với trẻ em sống tại Birmingham, Anh, nơi có nhiều gia đình thu nhập thấp, bữa ăn ở trường có thể là bữa ăn nóng sốt và bổ dưỡng duy nhất trong ngày.

Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn bán trú luôn là vấn đề "nóng". Nhưng liệu các trường đã đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn học đường? PV Tạp chí Trẻ em Việt Nam đã trao đổi với bà Trịnh Thúy Vân - Trưởng khoa An toàn thực phẩm (Trung tâm Y tế quận Ba Đình).