Dinh dưỡng

Tình trạng thừa cân, béo phì và các nguy cơ dinh dưỡng ở trẻ em đang gia tăng, đặt ra yêu cầu cấp thiết xây dựng môi trường dinh dưỡng lành mạnh trong trường học. Theo WHO, đầu tư cho dinh dưỡng học đường không chỉ bảo vệ sức khỏe trẻ em mà còn góp phần hình thành nguồn nhân lực chất lượng cao, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội bền vững.

Trong bối cảnh trẻ em đang phải đối mặt đồng thời với suy dinh dưỡng, thiếu vi chất và thừa cân, béo phì, các chuyên gia cho rằng cần tiếp cận dinh dưỡng học đường theo hướng toàn diện, gắn với giáo dục thể chất, chăm sóc sức khỏe và xây dựng môi trường học tập lành mạnh nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực trong tương lai.